Pisang Goreng Cokelat

Bahan Dasar :

v  125 gr tepung terigu protein tinggi

v  1 btr telur

v  100 gr cokleat pekat, sisir, iris

v  2 putih telur, kocok lepas

v  100 gr tepung panir

v  350 ml air

v  1 sdm susu bubuk

v  1 sdm margarine cair

v  1 sdm gula pasir

v  10 buah pisang raja

Cara membuat                   

·         Taruh tepung terigu dalam wadah, buat cekung di tengah, tuangkan telur, garam dan margarine aduk memutar sambil tuang air sedikit demi sedikit.

·         Diamkan selama 20 menit. Panaskan wajar datar anti lekat, buat dadar hingga adonan habis. Ambil selembar dadar, taruh pisang taburi cokelat gulung dan lipat hingga rapat.

·         Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan di atas tepung panir

·         Diamkan dalam freezer selama 30 menit

·         Panaskan minyak dan goring pisang hingga kuning keemasan, Angkat.

·         Sajikan selagi panas dengan taburan gula palem dan kayu manis bubuk

Es Teler

Nikmat dan segarnya es teler sebaiknya di barengin dengan kwalitas bahan yang bagus sehingga juga mempunyai manfaat lebih bagi tubuh kita. Yakinlah bahwa bahan yang terlalu murah juga sebanding dengan kwalitas dan hasilnya.

Daripada ngiler terus kenapa nggak coba bikin es teler sendiri di rumah, mudah dan praktis kok. Coba juga resep sop buah dan resep puding yang sudah pernah saya share.

Bahan-bahan :
- gula pasir secukupnya
- 1/4 sendok teh garam halus
- 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)
- es batu secukupnya
- 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)
- 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup)
- Vanili/vanilla 1 sendok teh
- 4 buah alpokat

Cara membuat :
1. Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
2. Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
3. Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.
4. Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda. – Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
5. Hidangkan dengan es batu.

Untuk dihidangkan 9 gelas.

Kutemukan Penggantinya - Winda Viska

Sebuah kisah tertulis indah di masa lalu

Tak teraba oleh hati siapapun

Hingga kau hadir dengan segala kelemahanmu

Cacat hidupmu menyempurnakanku

Kesakitanku bertambah pahit ketika harus aku akui

Aku menahan rasa cintaku untukmu

Namun kau tetap ada

Reff :

Kau hadir dalam bayangan yang tak pernah kuanggap

Kau ada di dalam bayangan semu

Kau merindu dan membuat ku jatuh kepadamu

Kau menyayangku dan buatku berkata

Ku temukan penggantinya

Disiplin Dalam Makanan

Kegemukan bukanlah hal yang membuat semua orang, terutama para wanita menjadi enjoy dalam melakukan segala aktivitas sehari-hari. Tubuhnya ideal atau langsing merupakan dambaan bagi para wanita di seluruh Indonesia bahkan dunia.

Bila anda merasakan bahwa kegemukan mengganggu  atau ada arah menuju kesana, maka ada beberapa hal yang bisa dilakukan. Yaitu:

a.     Kurangi penggunaan minyak

b.     Kurangi makanan manis

c.     Kurangi minum air es

d.     Kurangi makan selai dan olesan mentega

e.     Kurangi keju

f.      Kurangi makanan yang bersantan

g.      Kurangi buah kaleng

h.     Berbagai macam dressing, saos juga kecap sebisa mungkin dikurangi penggunaannya.

i.       Kurangi susu

j.      Kurangi daging

k.     Kurangi cream soup / sup krim

l.       Pantang minuman beralkohol

m.    Kurangi gula-gula dan coklat.

Semua hal di atas apabila dilakukan secara rutin dan juga diimbangi dengan olahraga yang teratur insyaallah akan mengurangi berat badan anda. Semoga bermanfaat ya….

Nasi Bakar

Bahan :

a)       Beras

b)       Tepung sagu

c)       Tepung beras

d)       Bumbu-bumbu

e)       Sayuran             

f)        Kelapa

g)       Minyak

h)       Daging ayam

i)         Telur

j)         Tempe

k)        Ikan

Bumbu :

1.         Gula pasir dan gula jawa

2.       Kecap

3.       Jinten

4.        Bawang merah dan bawang putih

5.       Garam dan micin

6.       Lada, kemiri, ketumbar

Cara Kerja :

Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat nasi yang akan dibakar adalah:

·         Beras dibersihkan terlebih dahulu

·         Tiriskan beras, setelah selesai ditiriskan lalu kukus selama 10 menit

·         Siapkan santan, lalu rebus dengan bumbu untuk membuat nasi uduk

·         Aduk santan sampai mendidih, lalu rebus beras yang sudah dikukus bersama dengan santan

·         Aduk santan bersama beras hingga merata, dan rebus ± 15 menit

·         Angkat dan diamkan selama 15 menit

·         Setelah itu kukus kembali selama 30 menit

·         Angkat dan siap untuk proses pembakaran

Cara membuat bumbu “ Terik “ :

ü  Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, kemiri, ketumbar, dan lada

ü  Beri daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas

ü  Setelah itu tumis semua bumbu yang telah di haluskan

ü  Angkat, setelah itu gunakan sebagai bumbu Nasi Bakar

Langkah terakhir dalam membuat nasi bakar adalah :

v  Nasi yang telah dimasak, dicetak dengan mangkuk kecil

v  Taruh kemangi, daun singkong ( sudah direbus ) dan letakkan bumbu “ Terik “ di atasnya

v  Bungkus dengan daun pisang

v  Lalu bakar nasi yang telah dibungkus

v  Angkat dan siap disajikan